本品系從Copernicia cerifera Mart.葉子中提取純化而制得的蠟。　　

【性狀】本品為淡黃色或黃色粉末、薄片或塊狀物?！　?/p>

本品在熱的二甲苯中易溶，在熱的中溶解，在水或中幾乎不溶。　　

熔點    本品的熔點（通則0612第二法）為80～86℃。　　

酸值    取本品約5g，精密稱定，置250ml錐形瓶中，加二甲苯100ml，加熱至*溶解，加50ml和溴麝香草酚藍(lán)指示液2.5ml，加熱使澄清后，趁熱用制滴定液（0.1mol/L）滴至溶液顯綠色，并將滴定結(jié)果用空白試驗校正。酸值（通則0713）應(yīng)為2～7?！　?/p>

進(jìn)口食品級巴西棕櫚蠟碘值    取本品約1.8g，精密稱定，置500ml干燥碘瓶中，加三氯甲烷30ml，在80℃±1℃水浴中加熱溶解后，依法測定（通則0713），碘值應(yīng)為5～14?！　≡砘?nbsp;   取本品約3g，精密稱定，置500ml錐形瓶中，加-甲苯（5：4）混合液50ml，精密加0.5mol/L溶液15ml，加熱回流3小時，加酚酞指示液1ml，趁熱用鹽酸滴定液（0.5mol/L）滴定，至溶液粉紅色剛好褪去，加熱至沸，如溶液又出現(xiàn)粉紅色，再滴定至粉紅色剛好褪去，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。皂化值（通則0713）應(yīng)為78～95。